フロマージュ・ジャポネ
日本で育まれてきたチーズ産業の現在と未来を語る
【解説／みどころ】
『ヴァン・ジャポネ』のNORIZOが監督・製作を務める、日本で生産されるチーズと、チーズ生産者などを追ったドキュメンタリー。日本におけるチーズの歴史、チーズ製造技術や職人のこだわり、日本のチーズの展望が語られる。雪印メグミルク株式会社、株式会社明治、森永乳業株式会社など日本のチーズ産業に携わる企業や関係者が出演する。
【ストーリー】
日本各地でチーズが生産されている。中でも高い技術で製造されたプロセスチーズは、世界に誇れる日本産チーズのひとつである。大企業や職人がこだわって生みだしたチーズは質も高く、生産地に根ざし、日本のチーズ業界の未来を担っていく。チーズの魅力に迫る。
- 上映時間・制作年
- 106分／2024年
- 制作国
- 日本
- 公式サイト
- https://nihoncheese.jp/
- 配給
- フロマージュ・ジャポネ制作実行委員会
「フロマージュ・ジャポネ」に関するFAQ
Q.フロマージュ・ジャポネの公開日は？
A.2024年4月12日（金）公開
Q.フロマージュ・ジャポネの見どころは？
A.『ヴァン・ジャポネ』のNORIZOが監督・製作を務める、日本で生産されるチーズと、チーズ生産者などを追ったドキュメンタリー。日本におけるチーズの歴史、チーズ製造技術や職人のこだわり、日本のチーズの展望が語られる。雪印メグミルク株式会社、株式会社明治、森永乳業株式会社など日本のチーズ産業に携わる企業や関係者が出演する。
Q.フロマージュ・ジャポネのストーリーは？
A.日本各地でチーズが生産されている。中でも高い技術で製造されたプロセスチーズは、世界に誇れる日本産チーズのひとつである。大企業や職人がこだわって生みだしたチーズは質も高く、生産地に根ざし、日本のチーズ業界の未来を担っていく。チーズの魅力に迫る。
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