スシロー「匠渾身の4種盛り」を期間限定販売！ 120万皿売れた“すし”が一皿に集結
「スシロー」は、2月10日（水）から2月28日（日）まで、“回転すしの常識を超える逸品”を提供する「匠の一皿プロジェクト」の第一章完結にあわせ、「第一章完結 匠渾身の4種盛り」を期間限定で販売する。
【写真】贅沢！4人の匠の味が一皿に
■珠玉の逸品が一皿に集結
「第一章完結 匠渾身の4種盛り」（480円）
“第一章完結”となる本品は、名店で腕を振るうシェフが一から商品開発に参画した、「匠の一皿プロジェクト」の集大成となる一品。2019年の企画スタートから期間限定で販売されていた、4名のシェフが生み出した珠玉の逸品が、贅沢な盛り合わせになって提供される。
120万皿売れた「赤海老とうにの紹興酒漬けにぎり」
皿には、120万皿売れたという、大阪「中国菜エスサワダ」澤田州平シェフが生み出した「赤海老とうにの紹興酒漬けにぎり」をはじめ、東京・渋谷「賛否両論」の笠原将弘シェフによる「生たこ梅きゅう」、兵庫・神戸「神戸北野ホテル」山口浩シェフの「炙りサーモン自家製タルタル」、京都「ブランカ」吉岡哲生氏の「鯵と香味野菜ピリ辛胡麻だれにぎり」が集結。一流の匠の味を、一皿で楽しめる。
サイドメニューも登場
また、同日には、澤田シェフが考えた中国黒酢とラー油が食欲をそそる「匠の本格酸辣湯麺」と、山口シェフ考案のバラ香るフランボワーズソースをあわせた「パフェ クレームダンジュ・ローズフランボワーズ」も登場。メインだけでなく、サイドメニューでもシェフの技を堪能できる。
【「第一章完結 匠渾身の4種盛り」概要】
日程：2月10日（水）～2月28日（日） ※なくなり次第終了
場所：全国の「スシロー」店舗 ※一部を除く
