わらび餅専門店が京都にオープン！ “さくらが香る”春季限定メニューも用意
■春季限定メニューも用意
今回オープンする「きなこととろり」は、京都・祇園に本店をかまえる、きな粉を中心としたスイーツカフェ「吉祥菓寮」の派生業態。わらび餅に特化したテイクアウト専門のスイーツショップで、とろりとしたたり落ちるような“生仕立ての食感”に仕上げたわらび餅を、毎日店頭で製造して提供する。
「こしあん」（170g／680円、340g／1230円） ※価格は税込み
店内では、こだわりのきな粉を使った定番から、日本の四季折々の素材を使用した様々な季節のわらび餅まで、個性豊かにラインナップ。中には山椒のマイルドな辛味ときな粉の優しい甘味がマッチした一風変わったわらび餅も登場する。
また、さくらが香るわらび餅や、こしあんの上にフレッシュな苺をトッピングした苺大福のようなわらび餅など、春季限定メニューも用意。毎日でも楽しめるバリエーション豊かな品そろえとなっている。
【「『きなこととろり』1号店」概要】
オープン日：1月20日（木）
