静岡の一軒宿“石上”がリニューアル！ 「月」と「鮪」をテーマにした1日5組限定の宿に
■駿河湾の月と鮪を楽しめる
石上は、山と海に挟まれた小さな集落に建つ一軒宿。今回のリニューアルでは、宿の価値を見直し、駿河湾に浮かぶ「月」と日本最大の漁獲量を誇る焼津の「鮪」をテーマに、宿全体と鮪料理を再編集した。
新たな宿の顔となる「満月のダイニング」は、丸い窓から臨む駿河湾の昼と夜の違いが見所。そこでは、「ミシュランガイド東京2020」で3年連続1つ星を獲得したレストラン「sio」オーナーシェフの鳥羽周作氏が協力した鮪料理「極上南鮪のコース」を提供する。
そのほか、新設した「山月のラウンジ」や、景観とワーケーションテーブルを備え付けた和洋室の客室、高濃度で良質な天然温泉「焼津温泉」に入れる大きさの異なる2つのお風呂も用意。雄大な自然に囲まれながら“静かな贅沢”を満喫できる宿に生まれ変わった。
【「月と鮪 石上」概要】
リニューアルオープン日：7月1日（金）
