軽井沢“クラシックホテル”がソフトオープン！ 全室天然温泉付きの客室30室を展開
■オープン記念のクッキー缶も登場
今回ソフトオープンした万平ホテルは、今年で130年を迎えた歴史的建造物からなるクラシックホテル。ソフトオープンでは、アルプス館のメインダイニングルーム、カフェテラス、ショップに加えて、新たに建て替えた愛宕館の客室が利用可能となる。
“万平ホテルのDNAを受け継ぐクラシカルモダン”をコンセプトに建替えた愛宕館には、全ての客室に天然温泉の内風呂を完備した全30室を用意。随所に散りばめられた万平ホテルらしさを感じさせるモチーフや、客室から望む豊かな緑に癒されながら、ゆっくりとした時間を過ごせる。
また、メインダイニングルームは大きなステンドグラスや格天井のモチーフはそのままに、より明るく開放的な空間へと変身。ディナーでは新たなシグネチャーコース「けやき」のほか、地産地消にこだわったもう1種のコースやアラカルト、朝はクラシックなアメリカンスタイルのブレックファーストが提供される。
さらに、外光溢れる明るい店内や爽やかな風が流れる屋外テラスでくつろげるカフェテラスと、ホテル伝統のアップルパイをはじめ、ソフトオープンを記念した新商品「万平ホテルプレミアムクッキー缶」やステーショナリーなどが並ぶショップも展開され、存分に“万平ホスピタリティ”を堪能できる。
なお、本ホテルは9月24日（火）よりしばらくの間、グランドオープンに向けての準備のため一時休業予定。グランドオープンは秋口になるそうだ。
【「万平ホテル」概要】
ソフトオープン日：8月16日（金）
