スープストックトーキョーに「七草粥」登場! 今年は2日間限定で発売
■今年は2日間発売
今回登場する「瀬戸内産真鯛の七草粥」は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろから成る春の七草と、鯛だしが効いた滋味あふれるおかゆが楽しめる商品。
これまでは1日限定かつ数量限定で販売していたため、店舗によっては閉店前に完売してしまうこともあったというが、今年は極力そういったことがないよう、1月6日(金)、1月7日(土)の2日間、心を込めて一杯ずつ準備するという。
ちなみに、七草がゆは、新年1月7日の「七草の節句」に食される日本の伝統食の1つ。年間の無病息災祈願と、ごちそうが続くお正月で弱った胃腸を休めるために受け継がれてきた。
【「瀬戸内産真鯛の七草粥」概要】
販売期間:1月6日(金)~1月7日(土)
販売場所:「Soup Stock Tokyo」全店、「家で食べるスープストックトーキョー」一部店舗