ミスド×陳建一“秋冬向けのまぜ麺”が登場！ シリーズで初めてテイクアウトも可能に
「ミスタードーナツ」は、10月8日（金）から期間限定で、中華料理の料理人・陳建一氏と共同開発した「misdo meets 陳 建一 THE四川スペシャル」飲茶3種を、飲茶取り扱いショップで発売する。
【写真】テイクアウト時の「四川担々まぜ麺」
■「四川飯店」の味がミスドに
今回登場する「THE四川スペシャル」は、陳氏がオーナーである「四川飯店」の人気メニューを再現した飲茶メニューを含む3種類の商品を展開。「四川飯店」の人気メニュー「汁なし担々麵（黒酢入り）」を再現した「四川担々まぜ麺」、「ミスタードーナツ」のためにオリジナルとして開発した「四川うま辛まぜ麺」、昨年販売し好評だった「海老野菜そば」がラインナップとなっている。
「四川担々まぜ麺」イートイン（税込 638円）
「四川担々まぜ麺」は、甜面醤（テンメンジャン）と醤油で炒めた豚ひき肉と、黒酢、醤油、練り胡麻をベースに辣油（ラーユ）、豆板醤（トウバンジャン）、麻辣醤（マーラージャン）、花椒（ホアジャオ）で味を整えたタレを合わせた商品。
「四川うま辛まぜ麺」イートイン（税込 638円）
一方「四川うま辛まぜ麺」は、ニンニクとラー油を加えたたまり醤油に中国では欠かせない五香紛（ウーシャンフェン）、ネギ、生姜を加えて一晩漬けこんだ甜醤油（テンジャンユ）をからめ、もやしと豚肉をトッピングしたメニューだ。
なお、両商品は、コロナ禍でテイクアウト需要が高まる中でも利用できるように、陳氏との共同開発した飲茶として初めてテイクアウトができるようになる。
「海老野菜そば」（税込 583円） ※イートインのみ
ちなみに、再登場するイートイン専用の「海老野菜そば」は、「海老入りスープそば」を再現したもの。海老と白菜、きくらげ、タケノコ、長ネギをトッピングし、とろみのある白湯スープが特徴のやさしい味わいの一品だ。
【「misdo meets 陳 建一 THE四川スペシャル」概要】
販売期間： 10月8日（金）～3月下旬 ※順次販売終了予定
販売場所：「ミスタードーナツ」飲茶取り扱いショップ
