洋菓子ブランド「HIBIKA」に春スイーツ登場！ 日本らしさ溢れるケーキを展開
“にっぽんの洋菓子”がコンセプトの洋菓子ブランド「HIBIKA（ひびか）」は、3月1日（火）から、彩り豊かな春のケーキを、大阪・梅田にある阪急うめだ本店と、東京・日本橋にある日本橋高島屋S．C．で販売する。
【写真】見た目も美しい！ 春のケーキ一覧＆価格
■日本の春を感じるケーキ
「HIBIKA」は春夏秋冬、折々の四季菓子を販売する洋菓子ブランド。洋菓子でありながら日本らしさ溢れるケーキがそろう。
「春風‐ペッシュ・ショコラブラン‐」（税込 700円）
「春風‐ペッシュ・ショコラブラン‐」は、華やかな香りの桃のソースとムースをホワイトチョコレートムースで包んだ一品。その名の通り春のやわらかな風をイメージしており、甘酸っぱいベリーとメレンゲがアクセントとなっている。
「山吹の花‐レモンとはちみつのケーキ‐」（税込 650円）
また「山吹の花‐レモンとはちみつのケーキ‐」は、たくさんの黄色い花を咲かせる山吹の花を再現。はちみつレモン風味のバニラクリーム、抹茶スポンジ、レモンとオレンジのムース、アーモンドスポンジを重ねた美しい断面が目を惹く。
「すみれ‐ベリーとスミレのショコラムース‐」（税込 750円）
そのほか、春の日差しを浴びる草木の芽を彷彿とさせる「芽だち‐抹茶・フレーズ‐」や、春にかけて咲く、すみれの香りが口の中に広がる「すみれ‐ベリーとスミレのショコラムース‐」なども展開。季節の訪れを感じるラインナップとなっている。
【「『春の四季菓子』春の四季菓子」概要】
発売日：3月1日（火）
販売場所：阪急うめだ本店、日本橋高島屋S．C．
