“ミレニアル・パープル”をテーマにしたアフタヌーンティー、コンラッド大阪で開催！
■今年注目のカラー“ミレニアル・パープル”
2019年の秋冬、ハイファッションブランドがこぞって取り上げる「ミレニアル・パープル」カラー。パープルは、コンラッドのブランドカラーでもあり、今回のアフタヌーンティーでは、旬の食材を使ってパープルのグラデーションを表現した全10種類のメニューを用意。赤い漆を施した和箪笥がモチーフのティースタンドに入れて提供される。
スイーツは、繊細な色使いに定評のあるシェフのジミー・ブーレイ氏がカシスの自然色を抽出し、バニラクリームとメレンゲに色づけた「カシス パブロバ」や、ほのかにレモンが香るチーズと紫芋のペーストにチョコレートをデコレーションした「紫芋のチーズケーキタルト」など、6種類を堪能することができる。
2018年からコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任したジミー・ブーレイ氏。
（※左から）カシス パブロバ／バイオレットとラズベリーのシャイニングドーム／紫芋のチーズケーキタルト
／パープルベルベット／玄米茶のクリームとイチジクコンポートのシュー
セイボリーアイテムは、秋の味覚の中にさっぱりとした紫蘇が香る「ブドウと紫蘇でマリネしたハマチとエシャロットのピクルス」や、コク深い大人の味わいを楽しめる「イチジクと生ハムVSOPシロップ」など、4種類用意されている。
■インスタグラム投稿者にはプレゼントも
また、パープルカラーのファッションアイテムや、ジュエリーを身に着けて、ティースタンドが一緒に映った写真を「#コンラッド大阪アフタヌーンティー」とともに、インスタグラムへ投稿した人にもれなく「ヴーヴ・クリコ」のグラスシャンパンをプレゼントしている。
【「ミレニアル・パープル」アフタヌーンティー 概要】
期間：9月1日（日）～10月31日（木）
時間：11時00分～19時00分 （L．O．17時00分）
※2時間制、予約は下記時間帯の3部制
1部：11時00分～／11時30分～／12時00分～
2部：13時00分～／13時30分～／14時00分～／14時30分～
3部：15時30分～／16時00分～／16時30分～／17時00分～
場所：コンラッド大阪 40F「40スカイバー＆ラウンジ」
料金：4300円（消費税＋サービス料は別途）
