阪神梅田本店で“台湾グルメイベント”開催へ！ 夜市気分でフード＆スイーツを食べ歩き
夜市気分で台湾ごはんを食べ歩きできるイベント「第2回食祭テラス的台湾の世界」が、1月18日（水）から、大阪・梅田にある阪神梅田本店で開催される。
【写真】小籠包やジーパイ、ルーロー飯まで！ 台湾グルメが集結
■台湾の伝統的なメニューも
今回開催される「第2回食祭テラス的台湾の世界」は、夜市の台湾フードや、台湾で愛されるスイーツで、めくるめく台湾の世界を堪能できるイベント。
会場では、台湾出身の店主こだわりの担担ダレがもちもち食感の平打ち麺に絡む「汁なし担担麺」や、八角などのスパイスをきかせた豚バラの煮込みをジャスミライスにかけた「ルーロー飯」、鶏むね肉1枚を使った特大フライドチキン「ジーパイ」など、定番夜市料理が並ぶ。
また、発酵させた生地に衣を付けて揚げたサクサク食感の「台湾ドーナツ」や、“ふわっ！しゅわっ！”とした食感がたまらない「台湾カステラ」、台湾の伝統的なメニュー「ピーナッツ豆花」など、スイーツ＆朝食も豊富にラインナップ。
ほかにも、台湾料理をこよなく愛する台湾・薬膳料理研究家の宮武衣充氏のトークショーや、宮武衣充氏が監修した調味料の販売、台北を拠点に全曲日本語で歌う異色のバンド“ゲシュタルト乙女”のライブも開催されるなど、台湾の魅力を存分に味わえるイベントとなっている。
【「第2回食祭テラス的台湾の世界」概要】
日程：1月18日（水）〜1月23日（月）
場所：阪神梅田本店 1階 食祭テラス
