羽田空港に「とろたく丼専門店」誕生! 鮪の赤身&梅酢たくあんの贅沢な味わいを満喫
とろたく丼専門店「どんぶり」が、4月25日(火)から、羽田空港第1ターミナル2F出発ロビーにあるレストラン「Hitoshinaya」内にオープンする。
【写真】鮪の赤身&梅酢たくあん “ありそうでなかった”とろたく丼がおいしそ~!
■いくらをのせたメニューも
今回オープンする「どんぶり」は、特製出汁醤油でさっと漬けた鮪(まぐろ)の赤身と、優しい酸味の梅酢たくあんを合わせた歯ごたえのいい贅沢なとろたく丼が味わえるとろたく丼専門店。
メニューには「並」をはじめ、いくらをのせた「上」や蟹のほぐし身をプラスした「特上」などが登場する。
いずれも、濃厚な雲丹醤油と韓国海苔がクセになる後引く味わいになっており、そこへ「Hitoshinaya」自慢の出汁をかければ出汁茶漬けとしても楽しめるそうだ。
なお、「どんぶり」は「Hitoshinaya」の正面左にあった店舗「華ちらし」をリニューアルしオープン。既存の「あさごはん」と「十割そば」はそのままに計3店舗で展開される。
【「どんぶり」概要】
オープン日:4月25日(火)
場所:羽田空港第1ターミナル 2階 出発ロビー レストラン「Hitoshinaya」