明治“超巨大アポロ”のレシピにSNS騒然！ 重量50kg、「わろたww」「レシピが鬼」と話題に
■チョコレート約1200枚を使用
今回、明治が紹介しているのは、「ミルクチョコレート」約400枚、「リッチストロベリーチョコレート」約870枚で作る、直径約45cm、高さ約50cmにおよぶ「超巨大アポロ」のレシピ。
作り方は、ビニールシートを成形した円柱の土台型にテンパリングした「ミルクチョコレート」20kgを流し入れて冷蔵庫へ。次に、ビニールシートの角を利用して作った円錐の型に、40kgの「リッチストロベリー」をテンパリングして型に流し入れてこちらも冷蔵庫で冷やす。
「ミルクチョコレート」と「リッチストロベリー」の土台を組み合わせて形を整え、固まったらドライヤーやヒートガンで温めながらスプーンで「アポロ」の形を彫っていくという。
ロボクープなどのフードプロセッサーでチョコレートを砕いて隙間を埋めたら、やすりでアラを取って表面をツヤ出し。チョコレートスプレーで表面をコーティングすれば完成するそうだ。
公式ホームページでは、冷やし固めるのに冷蔵庫で約12時間かかると説明されており、さらに完成時の重量は約50kgになるため持ち運びに注意するよう呼びかけられている。
インパクト抜群の「超巨大アポロ」のレシピに、SNSでは「わろたww」「すごすぎる！明治の本気」「作った人いるのかな…」といった驚きの声が多数寄せられた。
引用：「明治」公式ホームページ
