ミスド×「ゴディバ」コラボドーナツは超濃厚！ 800個もの試作を重ねた贅沢スイーツに驚き＜試食レポ＞
「ミスタードーナツ」は、1月11日（木）から期間限定で、プレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」とコラボレーションした「misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション」を、全国の店舗で発売します。今回クランクイン！トレンドは、一足先に新作メニューを試食。夢のコラボから誕生した絶品ドーナツの注目ポイントを紹介します。
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■新作は全4種！
今回登場するのは、「ミスタードーナツ」と「ゴディバ」が共同開発した、ガトーショコラをイメージした“プレミアムショコラドーナツ生地”に、さまざまなクリームやトッピングを重ねたドーナツ3種と、本コレクションのために製作されたオリジナルの“プレミアムショコラパイ生地”がポイントのパイ1種から成る全4種の新メニュー。
「ガレット・デ・ロワ ショコラ」
なかでも注目は、「ゴディバ」のエグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエのヤニック・シュヴォロー氏がイチオシする「ガレット・デ・ロワ ショコラ」です。ひと口かじると、サクサクのパイ生地から香ばしい香りが鼻に抜け、さらに中に入っているアーモンドクリームとチョコレートの味わいが口いっぱいに広がって、なんとも贅沢な気分に！
「ガレット・デ・ロワ」とは、ヤニック氏の出身地でもあるフランスの伝統菓子で、本商品の開発にはかなりこだわりが詰まっているとか。実際、試作品は約300個ほど作ったというのだから驚き！ サクッと軽いパイ生地となめらかなチョコレートの組み合わせは、ぜひ味わってほしい一品です。
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