自由研究をイメージした「かき氷」東京・青山に登場！ 好みの食べ方が楽しめる一品
東京・南青山にある「INTERSECT BY LEXUS‐TOKYO」は、6月8日（水）から、自由研究をイメージしたかき氷「Cotton Ice」を販売している。
【写真】実験みたい！ 好みの食べ方が楽しめるかき氷
■こだわりの素材を使用
「Cotton Ice」は、氷の上にふわふわの綿あめが乗ったかき氷。フォトジェニックな見た目で、視覚も味覚も楽しい遊び心の詰まった一品に仕上がっている。
ふわふわの綿あめがたっぷり！
綿あめには、京都産ほうじ茶と北海道産ハッカをブレンド。ほうじ茶のほろ苦い香ばしさとハッカの爽快感が口の中に広がり、氷との相性抜群のスッキリ感が特徴だ。
またかき氷に欠かせないソースには、定番のいちごを用意。夏いちご特有の酸味とキレのある味わいが、軽井沢の天然氷を使用したきめ細かな氷と綿あめの風味を引き立てる。
さらに、東京産の牛乳を使用した濃厚でミルキーな練乳ソース＆練乳アイスもセット。それぞれビーカーやスコップに見立てた器で提供されるため、自由研究のように思い思いの食べ方を堪能できる。
【「Cotton Ice」概要】
発売日：6月8日（水）
場所：「INTERSECT BY LEXUS‐TOKYO」
