芸能人の“夏野菜料理”がプロ級！ 大物タレント妻は健康気遣った減塩メニュー公開
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8月も下旬に入ったが、まだまだ厳しい暑さが続く日本。暑さで食欲が落ちぎみなこうした時期こそ、夏バテや熱中症の予防に栄養満点な夏野菜が食べたいもの。今回は、芸能人がインスタグラムやブログで披露した、夏野菜をたっぷり使ったおいしそうな料理の数々を振り返りたい。
【写真】参考にしたい！ 芸能人の“夏野菜レシピ”（14枚）
■加藤綾菜
加藤綾菜による夏野菜レシピ。夫・加藤茶を気遣って減塩を意識 ※「加藤綾菜」インスタグラム
加藤茶の妻でタレントの加藤綾菜は、「最近の加藤家の夕飯です」と、手料理の数々が並ぶ食卓の写真を複数枚アップした。「夏野菜を使ったトマト煮込みなど毎日夏野菜食べるよ！ やっぱり旬の野菜はパワーつくよね」と、毎日夏野菜を使った料理で腕を振るっていることを説明している。
以前より、82歳の夫の健康を気遣って減塩を心がけていることを公言している綾菜は、「お肉はハーブで焼いたり銀鮭は塩分高いからサーモンをクリーム煮にしたり。（個人的には銀鮭が大好物でよく食べる！）」「酢の物も変わらずよくストックしてるよ。箸休めにいいし 食欲ない日は良いね」と、さまざまな工夫も明かしている。
■鮫島彩
元なでしこJ・鮫島彩による夏野菜レシピ ※「鮫島彩」インスタグラム
なでしこジャパンのサイドバックとして活躍し、2011年のサッカー女子ワールドカップ（W杯）優勝メンバーである鮫島彩は、とうもろこし、ゴーヤ、なす、オクラ、トマトなど旬の夏野菜を使った彩り鮮やかな料理をきれいに並べた写真を公開。「皆さんは、どの夏野菜が好きですか？」と問いかけた鮫島は「季節のお野菜は今の時期に必要な栄養をしっかり摂れるし、手に入りやすくて経済的 何より旬で美味しい」と満足気につづっている。
コメント欄には「どれも皆美味しそう」「旬の素材を使って、バランスの良い献立ですね」「プロ級のお料理の腕前で、美味しそうですね」「野菜をふんだんに使った料理 いいですね」などのコメントが寄せられている。
■誠子
これぞ丁寧な暮らし！ 誠子の夏野菜が並ぶ食卓※「誠子」インスタグラム
元お笑いコンビ・尼神インターの誠子は、「みょうがの色が綺麗で好きです」とつづり、食卓の写真を公開。「豚しゃぶサラダ。茗荷とオクラたっぷり、焼き茄子も添えて。茄子ピーマン厚揚げの味噌炒め」と、メニューを紹介した。さらに「枝豆は竹ざるにのせると美味しさあっぷ」と、盛り付けにまでこだわっていることを明かしている。
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