アラン・デュカス 宮廷のレストラン
究極の美食を探し求めるスーパーシェフの旅の記録
【解説／みどころ】
世界各国に23のレストランを持ち、ミシュラン18ツ星を誇るフランスの巨匠アラン・デュカス。この料理界の生ける伝説と言うべきスーパーシェフが、2年間にわたる密着取材に応じた料理ドキュメンタリー。ヴェルサイユ宮殿に17世紀の宮廷レストランをオープンさせることになったデュカスが、最高の食材を求めて世界中を旅する姿を映し出す。
【ストーリー】
ヴェルサイユ宮殿にマリー・アントワネット時代の宮廷レストランを開くため、その準備に取りかかったアラン・デュカス。彼は「完璧を目指さなければ、確実に失敗に終わる」という自らのポリシーに従い、ニューヨーク、ロンドン、東京、京都などを訪れていく。
- キャスト
- アラン・デュカス／
- スタッフ
- 監督: ジル・ド・メストル 脚本: ジル・ド・メストル エリック・ルー 製作総指揮: キャサリン・カンボード
- 原題
- LA QUETE D'ALAIN DUCASSE
- 上映時間・制作年
- 84分／2017年
- 制作国
- 仏
- 公式サイト
- http://www.ducasse-movie.jp/
- 配給
- キノフィルムズ＝木下グループ
「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」に関するFAQ
Q.アラン・デュカス 宮廷のレストランの公開日は？
A.2018年10月13日（土）公開
Q.アラン・デュカス 宮廷のレストランの見どころは？
A.世界各国に23のレストランを持ち、ミシュラン18ツ星を誇るフランスの巨匠アラン・デュカス。この料理界の生ける伝説と言うべきスーパーシェフが、2年間にわたる密着取材に応じた料理ドキュメンタリー。ヴェルサイユ宮殿に17世紀の宮廷レストランをオープンさせることになったデュカスが、最高の食材を求めて世界中を旅する姿を映し出す。
Q.アラン・デュカス 宮廷のレストランのストーリーは？
A.ヴェルサイユ宮殿にマリー・アントワネット時代の宮廷レストランを開くため、その準備に取りかかったアラン・デュカス。彼は「完璧を目指さなければ、確実に失敗に終わる」という自らのポリシーに従い、ニューヨーク、ロンドン、東京、京都などを訪れていく。
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