「サイゼリヤ」初のアレンジレシピ本発売! 料理研究家リュウジら考案の全54品掲載
「サイゼリヤ」のアレンジメニューを掲載したレシピ本「メニューの組み合わせで生まれた54品 サイゼリヤで神アレンジ! 激ウマかけ算ごはん」(扶桑社)が、3月8日(月)から発売されている。
【写真】掛け合わせて作る!簡単アレンジメニュー
■「サイゼリヤ」が初めて製作協力!
アレンジメニュー「ラム肉チャーハン」 写真=五十嵐一晴
本書は、「サイゼリヤ」が初めて製作協力に加わった、グランドメニューからテイクアウト商品まで、2つ以上の料理を組み合わせることで完成する、新感覚のアレンジレシピ本。
掲載されているメニューは、全部で54品。「アーリオ・オーリオ」と「熟成ミラノサラミ」などを組み合わせた「とろける極上サラミのアーリオ・オーリオ」といった、話題となり定番化されている料理も収録されている。
アレンジメニュー「イタリア風つけ麺」 写真=五十嵐一晴
また、アレンジレシピをさらに楽しむため、サイゼリヤ社員による味変レシピや、星付きシェフの村山太一、料理研究家のリュウジ、飲食店プロデューサーのイナダシュンスケらが考案したオリジナルアレンジも紹介。プロならではのレシピを知ることができる。
【「メニューの組み合わせで生まれた54品 サイゼリヤで神アレンジ! 激ウマかけ算ごはん」概要】
発売日:3月8日(月)