3日間限定! 本格スイーツ&料理が並ぶ「新緑スイーツブッフェ」千葉・舞浜で開催
新緑スイーツ&季節の食材を使用した本格ランチメニューを楽しめる「新緑スイーツブッフェ」が、5月3日(火・祝)から5月5日(木・祝)までの3日間限定で、千葉・舞浜にあるグランドニッコー東京ベイ 舞浜で開催される。
【写真】華やか! パフォーマンスキッチンで提供される「抹茶パフェ」
■約25種のスイーツが登場
「新緑スイーツブッフェ」は、約25種の新芽や若葉を思わせるグリーンカラーのスイーツにくわえ、アスパラガス・えんどう豆やそら豆といった豆野菜・ハーブ類などの食材を使ったランチメニューを味わえるブッフェ。
「抹茶パフェ」
スイーツコーナーには、甘さの奥にほんのり塩気の効いたチーズムースと爽やかな大葉が香る「大葉のレアチーズケーキ」や、パフォーマンスキッチンから提供する京都府産抹茶を使用した「抹茶パフェ」など、多彩なテイストのメニューがテーブルを彩る。
「ローストビーフ チミチュリソース」
また食事は、パクチーとハラペーニョのソースで味わう「ローストビーフ」をはじめ、「カリフラワーのババロア 蛤と豆野菜のコンソメジュレ」や「鱸塩焼新緑卸し掛け」など、和洋の本格的なブッフェ料理が並ぶ。
また、併設のバーカウンターでは新緑をイメージした爽やかなフレーバーを含むノンアルコールカクテルも用意。新緑スイーツとランチに心癒される、初夏にぴったりなブッフェとなっている。
【「新緑スイーツブッフェ」概要】
日程:5月3日(火・祝)~5月5日(木・祝)
場所:グランドニッコー東京ベイ 舞浜3階 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」