ヒルトン成田「ヨーロッパ料理ビュッフェ」開催へ！ 各国のレアな伝統料理を提供
ヨーロッパ料理と初夏にぴったりなスイーツが味わえる「ヨーロッパ料理ビュッフェ マンゴー＆メロンスイーツフェア」が、5月9日（月）から、千葉・成田にあるヒルトン成田で開催される。
【写真】どんな味？ ヨーロッパのレアな料理一覧
■ヨーロッパ料理約30種を用意
今回開催されるビュッフェでは、家庭では味わえないヨーロッパ各国の伝統料理を提供。ローストビーフやフレンチトーストなど人気の王道メニューとともに、ヨーロッパのレアな料理約30種が登場する。
「フォドニック（ポーランド）」
メニューには、ポーランドの伝統料理で、ビーツとヨーグルトを使った冷製スープ「フォドニック」や、ハンガリー人シェフの直伝レシピで作る、ひき肉と野菜がたっぷり入った「グヤーシュスープ」などを用意。
「豚肉のバスク風トマト煮（フランス）」
また、じっくり煮込んだ柔らかな豚肉にヨーロッパの香草セージをプラスしたフランスの「豚肉のバスク風トマト煮」や、数種の特製スパイスを利かせたドイツ風ハンバーグ「フリカデルヴィアンド」といった、シェフおすすめのメニューがそろう。
初夏にぴったりなマンゴーとメロンのスイーツ
さらに、日替わりで約8種類のスイーツが常時ラインナップ。マンゴーそのものをしっかりと味わえる「マンゴータルト」や、メロンジュースを生地に加えた「メロンシフォンケーキ」など、個性豊かなメニューが展開される。
【「ヨーロッパ料理ビュッフェ マンゴー＆メロンスイーツフェア」概要】
日程：5月9日（月）～6月30日（木）
場所：ヒルトン成田 テラスレストラン
