表参道で“トロピカルなアフタヌーンティー”開催！「ピエール・エルメ」のスイーツを堪能
南国リゾート感あふれるアフタヌーンティー「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」が、7月5日（火）から、東京・北青山にあるザ ストリングス 表参道で開催される。
【写真】爽やか〜！ 「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」詳細
■南国の味覚を演出
今回開催されるのは、ダイニング＆ライフスタイル・ブランド「ビレロイ＆ボッホ」の新シリーズ「アバルア」から着想を得たトロピカルメニューのアフタヌーンティー。南国を彷彿とさせる「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツと、ホテル内のダイニングバー「タバーン」オリジナルのセイボリーなどが勢ぞろいする。
ラインナップには、南国の味覚を演出する「ピエール・エルメ・パリ」の“Exotique（エキゾチック）”シリーズの中から、プチガトー「L‘Exotique（レキゾチック）」が「タバーン」限定で登場。マンゴーやココナッツ、パイナップルを、とろりとしたババロアやしっとりとしたダコワーズとかけ合わせ、フルーティで滑らかな味わいに仕上げた。
また「アバルア」のお皿を飾るサラダは、マンゴーとパッションフルーツソースが鮮やかな「タバーン」オリジナルの逸品。フルーツの甘い香りにハチドリが寄ってきたような南国情緒あふれる一皿が楽しめる。
さらに、サルサソースを添えた「ターバン」特製ミニバーガーをはじめとするセイボリーも充実。表参道のケヤキのグリーンが窓一面に広がる店内にて、南の島に想いを馳せながらリゾート気分でアフタヌーンティーを堪能できる。
【「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」概要】
日程：7月5日（火）～9月5日（月）
時間：11時30分～22時00分（L．O．21時00分）
場所：ザ ストリングス 表参道2階「TAVERN by the green」
