“恋に悩める乙女”を表現したスイーツブッフェ登場へ！ 美しいドレスケーキがイチオシ
“恋に悩める乙女”を表現したキュートでダークなスイーツが楽しめるスイーツブッフェ「ラブホリック・ハロウィンパーティー～スイーツブッフェ～」が、9月1日（木）から11月14日（月）の期間中特定日に、愛知・名古屋にあるストリングスホテル 八事 NAGOYAで開催される。
【写真】パティシエイチオシの「魅惑のドレス～ショートケーキ～」
■美しいドレスケーキが一押し
今回開催が決まった「ラブホリック・ハロウィンパーティー～スイーツブッフェ～」は、神秘的な雰囲気があり、赤の情熱性と青の内向性を持ち合わせたキーカラー“紫”を使用し、“魅力的な見た目とは裏腹に、ちょっと病んでいてほっとけない…”そんな乙女達を、スイーツの数々で表現したブッフェ。
シェフパティシエイチオシは「魅惑のドレス～ショートケーキ～」で、“もろい”という語原をもつショートケーキの上に、バラをイメージしたホイップクリームをグラデーションし、美しいドレスケーキに仕上げた。ドレスのスカート部分は、竹炭を使い真っ黒に仕上げたスポンジケーキに北海道産生クリームをたっぷり使用している。
そのほか、「囚われのバタフライ～チョコレートムース」や「悩める乙女のカシスオペラ」など、全19種類の独創的なスイーツを用意。フードは、「ストリングスホテル特製カレー」をはじめ、ボリューム感のあるメニューを食べ放題で楽しめる。
【「ラブホリック・ハロウィンパーティー～スイーツブッフェ～」概要】
日程：9月1日（木）～11月14日（月）の期間中特定日
場所：ストリングスホテル 八事 NAGOYA「メゾン・ド・フルール」
