老舗菓子屋「たねや」の“和×洋”アフタヌーンティー開催へ！ セント レジス ホテル 大阪で
滋賀の老舗菓子屋「たねや」とコラボレーションしたアフタヌーンティー「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」が、9月1日（木）から、大阪にあるセント レジス ホテル 大阪で開催される。
【写真】彩り豊か！ 「季節の上生」など美しいスイーツ＆セイヴォリー
■和と洋のコラボアフタヌーンティー
今回開催される「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」は、セント レジス ホテル 大阪と、150年の歴史を持つ老舗菓子屋「たねや」の2つのブランドの歴史や伝統、和と洋が交差するアフタヌーンティー。
アフタヌーンティーは、抹茶椀に入った、抹茶ベースにカクテルの要素を加えた、斬新なウェルカムドリンクから開始。プレートには、季節のうつろいや美意識へのこだわり、おもてなしの心を大切に表現した上生菓子が並ぶ。
また、「たねや」の代表銘菓「ふくみ天平」にアレンジを加えたものや、セントレジス創業者の母であるアスター夫人が愛したローズをモチーフにした「ローズゼリー」など、特別なスイーツも堪能可能だ。
そしてセイヴォリーには、「マッシュルームと秋茄子のピューレ トリュフオイルとたねやの最中種を添えて」をはじめ、セントレジスの伝統を洗練された形で表現した中に、「たねや」のテイストを感じられるメニューが登場。美しいメニューに心うばわれるアフタヌーンティーとなっている。
【「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」概要】
日程：9月1日（木）～12月4日（日）
時間：12時00分～／12時15分～／12時30分～／14時30分～ ／14時45分～ ／15時00分～ ※2時間制（90分ラストオーダー）
販売場所：セント レジス ホテル 大阪 12F セントレジスバー
