「不思議の国のアリス」のスイーツビュッフェ開催！ 自分好みのカスタムスイーツも
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、7月1日（水）から、“不思議の国のアリス”をテーマにしたスイーツビュッフェ「アリスのフラワーティーパーティー ～ティースイーツコレクション～」を期間限定で開催する。
【写真】お茶を使ったスイーツの数々！
■イメージは“フラワーガーデンの中でのお茶会”
本イベントは、色鮮やかなフラワーガーデンの中でのお茶会をイメージしてデコレーションされた期間限定のスイーツビュッフェ。
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「DRINK ME！香りを楽しむデザート」
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「三月うさぎの杏仁豆腐 ジャスミンティーフレーバー」
香りの良いフルーツティーを使った飲むデザートや、ジャスミンティーが香る杏仁豆腐、ダージリンの深みと白桃の味わいが絶妙なジュレなど、さまざまなお茶を使ったスイーツがラインナップされた。さらに、「時計仕立てのシュークリーム」や、うさ耳がキュートな「アールグレイとカシスのムース」といった、アリスの世界を表現したフォトジェニックなスイーツも味わえる。
■セイボリーも豊富
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「アリスのフラワースカート トッピングクレープ」
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「クレイジーティーパーティーのシェイブアイス」
タイムサービスにはソース、白玉、小豆がトッピングができるかき氷や、エディブルフラワー、フルーツでカスタマイズできるクレープコーナーも用意。
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「グリーンカレー」
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「リヨン風ポークグリル」
さらに、お花畑に見立てた彩りサラダやホテル自慢のグリーンカレーなど7種のセイボリーも楽しめる。アリスの世界感あふれるフォトスポットや、デコレーションで、プレミアムでカラフルなフラワーティーパーティーを演出した。
なお、スイーツとドリンクはスタッフが取り分け、料理はテーブルサービスというスタイルになっている。
【「アリスのフラワーティーパーティー ～ティースイーツコレクション～」概要】
開催期間：7月1日（水）～9月12日（土）
営業時間：平日 12時～14時／土日・休日 11時30分～13時30分・14時30分～16時30分
会場：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ パークレーン
料金：平日 大人4800円、子ども3200円／土日・休日 大人5500円、子ども3200円
