「パープルアフタヌーンティーセット」台場で開催！ ”色”を楽しむティータイム
パープルをテーマカラーにした「パープルアフタヌーンティーセット」が、7月1日（水）から8月31日（月）に期間限定でグランドニッコー東京 台場で提供される。
【写真】パープルの色合いが美しいスイーツたち
■“色”をテーマにしたアフタヌーンティー
グランドニッコー東京 台場にある「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて“色”をテーマとしたアフタヌーンティーを展開。7、8月は、第8弾となる「パープルアフタヌーンティーセット」が登場する。
上段の「カシスムース」、「ブラックベリーのガナッシュ コーン仕立て」、「紫芋のパウンドケーキ」
同セットは、カシス、チェリー、ブラックベリーといった甘酸っぱいフルーツや、ほっこり甘い紫芋などを使った計8種のスイーツと、3種のセイボリーがラインナップ。半円型が特徴的な「カシスムース」は、ムースの中にバニラクリームを入れ、表面にチョコレートを吹きかけた上にブルーベリーをあしらった見た目も美しいスイーツだ。
下段の（セイボリー）「ビーフパストラミのミニサンド」、「パテ・ド・カンパーニュのミニカイザー」、「カニと玉子の紅イモブレッドサンドウィッチ」
また、パテ・ド・カンパーニュとトレビスと粒マスタードを、ケシの実のついたミニカイザーパンでサンドした「パテ・ド・カンパーニュのミニカイザー」や、紅ズワイガニと玉子とオニオンとマヨネーズであえたものを、紅イモブレッドでサンドした「カニと玉子の紅イモブレッドサンドウィッチ」などのセイボリーも用意。大きな窓から降り注ぐ陽の光とともに、趣向を凝らしたシェフこだわりのアフタヌーンティーが楽しめる。
【「パープルアフタヌーンティーセット」概要】
提供期間：7月1日（水）～8月31日（月）
会場：グランドニッコー東京 台場「The Lobby Cafe」
価格：税込 4500円
