『美女と野獣』卓上ブッフェ、12．6から開催！ ロマンチックなスイーツを独り占め
『美女と野獣』をモチーフにした卓上ブッフェ「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」が、12月6日（日）からの期間中特定日に、愛知・名古屋にあるストリングスホテル 八事 NAGOYA内のレストラン「スカラ テラス」で開催される。
【写真】野獣のモンブランが可愛い！
■『美女と野獣』の世界観を卓上で表現
テーブル上に『美女と野獣』の世界を創りあげる
今回開催されるのは、フランス民話『美女と野獣』がテーマの卓上デザートブッフェ。ゲスト毎のテーブル上に『美女と野獣』の世界を創り上げ、密を避けた自分だけの卓上ブッフェが楽しめる。スイーツを取りに行くことはなく、おかわりもシェフやサービスマンが提供するスタイルだ。
（左）「プリンセスマフィン」（右）「フランス産の栗をつかった野獣モンブラン」
卓上に用意されるスイーツとフードは、『美女と野獣』のお城でのパーティーをイメージ。フランスの伝統菓子を代表するマカロンに加え、旬の林檎“紅玉”をスライスし、薔薇のモチーフに仕立てたホテルメイドのアップルパイ、フランス産の栗をつかった“野獣モンブラン”など、素材はもちろんデザインにもこだわったスイーツの数々が並ぶ。
■遊び心あるオプションメニューも用意
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「ドレス・ド・オムライス」（税・サービス料込 1500円）
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「薔薇のポモドーロパスタ」（税・サービス料込 1500円）
また、スイーツだけじゃ物足りない人には、オプションメニューも用意。ドレスをイメージした「ドレス・ド・オムライス」や、自家製トマトソースを絡め、ベーコンとフレッシュトマトを和えた「薔薇のポモドーロパスタ」など、遊び心あるフードメニューが並ぶ。
【「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」概要】
日程：12月6日（日）～2021年1月31日（日）の特定日
場所：ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1階「スカラ テラス」
