岐阜・高山に“熟成飛騨牛”の焼肉店オープンへ！ 料理人が焼き上げる“VVIPルーム”も
■お忍びで訪れられるVIP専用通路も！
精肉販売および通販も受付予定
「GYU-SUKE」では、2ヵ月熟成させたのと同じ効果を7日間で得られる専用熟成庫に入れた、雌牛処女牛の“熟成飛騨牛”を提供。吊られた原木から切り出されたばかりの肉は、特有のクセや香りの強さも少なく、純粋に肉の旨味だけが広がる贅沢な味わいが楽しめる。
「GYU-SUKE」外観イメージ
店舗は、総席数約100席を誇る高山市内でもトップレベルの大型店ながら、VIP専用通路も完備。VIP客は専用カードキーで扉のロックを解除し、誰にも会わずに直接VIPルームに入店できるなど、お忍びでの来店も可能となっている。
VVIPルームイメージ
またVIPルームでは、一般席ではお目にかかれない厳選されたメニューが味わえるほか、VVIPルームでは、店側が認定した料理人がベストな焼き具合で肉を調理。熟成肉の美味さを、より深く堪能することができる。
【「GYU-SUKE」概要】
オープン日：4月下旬
営業時間：11時00分～22時00分
