やよい軒「銀鮭の塩糀焼としまほっけの定食」発売！ 焼き魚2種を食べ比べできる新メニュー
■焼き魚2種を食べ比べ
「銀鮭の塩糀焼としまほっけの定食」は、銀鮭の塩糀焼と、しまほっけの塩焼を一度に楽しめるうれしい定食。レモンや大根おろしと一緒に、丁寧に焼き上げた絶品“焼き魚”2種を食べ比べできる。
「銀鮭の塩糀焼としまほっけの定食」（税込 890円）
銀鮭の塩糀焼は、国産米100％の塩麹に漬け込み、麹菌が作る酵素の働きで鮭の旨味を引き出した一品。一方、しまほっけの塩焼は、乾燥させることで、魚本来の旨味を凝縮させている。
また、同日には、皮はパリッと香ばしく、身をしっとりと焼き上げた「銀鮭の塩焼定食」や、テイクアウトメニュー「銀鮭の塩糀焼としまほっけ」も発売される。
【「銀鮭の塩糀焼としまほっけの定食」概要】
発売日：5月10日（火）
販売場所：全国の「やよい軒」
