はなまるうどん「冷やし担々うどん」が今年も登場! 白・黒・赤の3種類を用意
■「白・黒・赤」3種を用意
今回開催される「清涼辛旨!冷やし担々フェア」では、「はなまるうどん」史上人気No.1夏季限定メニューとなった「冷やし担々うどん」を展開。今年は白・黒・赤の3種がラインナップされた。
「定番の白 白ごま担々」は、濃厚でクリーミィな白ごまのおいしさがそのまま味わえる定番の冷やし担々うどん。ラー油を抜くことも可能で、マイルドな辛さが好きな人や初めて食べる人にぴったりの一品だ。
また「濃厚の黒 黒ごま担々」は、黒ねりごま、黒すりごまをブレンドし、ごまの風味をより豊かに感じられる味わいに。甜麺醤(てんめんじゃん)で後味のコクを深め、花椒やシナモンを隠し味に入れることで、やみつきになる味に仕上げた。
そして「痺れの赤 汁なし赤担々」は、昨年に比べてより海老の旨味や風味が強く感じられるうどん。3種の中では一番痺れを感じられ、痺れる辛さのなかにも深いうまみがあるのが特徴だという。
さらに、「追い温玉(半熟たまご)」をすると、マイルドで深みが増す味わいの変化を楽しめる。いずれも暑い夏にピッタリな、本格的ながらもくせになる辛さを堪能できるメニューとなっている。
【「清涼辛旨!冷やし担々フェア」概要】
販売期間:6月23日(木)~ 8月下旬
販売場所:全国の「はなまるうどん」 ※一部店舗を除く