なか卯“創作親子丼シリーズ”第4弾! 本格中華が楽しめる「麻婆豆腐親子丼」発売
■1つで3度おいしい丼ぶり
今回発売される「麻婆豆腐親子丼」は、「なか卯」の看板商品である「親子丼」の新たな味わい方を提案する“創作親子丼シリーズ”の第4弾となる商品。
「親子丼」、「麻婆豆腐丼」、「麻婆豆腐親子丼」と、1つで3度おいしい丼ぶりで、旨辛な麻婆豆腐とやさしい味わいの親子丼が相性抜群の一品だ。
特製の麻婆豆腐は、豆板醤(トウバンジャン)、甜面醤(テンメンジャン)、豆鼓醤(トウチジャン)、花椒(ホワジャオ)、潮州辣椒油(ちょうしゅうラーユ)、紹興酒(しょうこうしゅ)の6種の調味料を使用。シビれる辛さの中にコク深い旨みが感じられる本格的な味わいに仕上げた。
また「麻婆豆腐丼」も同時に販売。卓上の“特製 京風山椒”をかけると、さらにシビれる辛さと爽やかな山椒の風味が楽しめる。
【「麻婆豆腐親子丼」概要】
発売日:8月18日(木)11時00分~
販売場所:「なか卯」461店舗 ※一部店舗を除く