DEAN＆DELUCA“ホリデーオードブル”登場！ 年末年始の食卓を彩る豪華ラインナップ
「DEAN＆DELUCA」は、年末年始の特別な食卓を彩る「ホリデーオードブル」の予約販売を店頭およびオンラインで受付中だ。
【写真】温めるとバターがとろける！ 「経産和牛のステーキ トリュフバター添え」が美味しそう〜！
■ 限定150セットの豪華なオードブル
今回登場するのは、「DEAN＆DELUCA」のシェフと「No Code」米澤文雄シェフが考案した、華やかなメインディッシュとデリ惣菜を詰め合わせた、お酒も会話もすすむオードブルセット。
オードブルは、2名から3名で楽しめる6品をラインナップ。とくに米澤シェフの特別メニューであるステーキは、温めるとバターがとろけて一層美味しく堪能できる一品だ。
そのほか、「グリル野菜とドライトマトのマリネ」や「合鴨とピスタチオのパテアンクルート」、「自家製サーモンマリネとクリームチーズのバロティーヌ」など、年末年始の食卓を彩る贅沢なメニューを揃えた。
また、経産牛をよりおいしく食べてほしいと、独自の方法で肥育させる「平松牧場」の黒毛和牛を使った「鹿児島産黒毛和牛のローストビーフ」も販売。旨みが堪能できるサーロインを低温でローストし、しっとりジューシーに仕上げた。海塩と粗挽きコショウでシンプルに楽しむのがオススメだという。
【「DEAN＆DELUCA NEW YEAR'S EVE オードブル」＆「鹿児島産黒毛和牛のローストビーフ」概要】
予約受付期間：12月1日（木）〜12月18日（日）
注文商品受渡期間：12月29日（木）〜12月31日（土）12時00分～ ※各店舗営業時間内
販売場所：「DEAN＆DELUCA」マーケット店舗 、オンラインストア
