なか卯「まぐろのたたき丼」新登場！ ユッケ＆山かけアレンジも楽しめる
丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、12月22日（木）から期間限定で、まぐろの旨みと風味を引きだした「まぐろのたたき丼」を全国の店舗で販売する。
【写真】ピリ辛さとまろやかさが味わえる「まぐろユッケ丼」も登場！
■味わいの違う3種類の丼を用意
今回登場する「まぐろのたたき丼」は、まぐろを粗めにたたくことでまぐろの旨みと風味を引きだした、「なか卯」こだわりの一品。
ご飯には刻みのりと「なか卯」のこだわり卵を使った錦糸卵を敷き、風味の豊かな山わさびを薬味に用意。まぐろにはしっかりとした食感を残すことにより、食べ応え抜群の海鮮丼に仕上がった。
また、にんにくのパンチが効いたユッケ風旨辛ダレと卵で、ピリ辛さとまろやかさが味わえる「まぐろユッケ丼」、まぐろと相性の良いふわふわのとろろでするするとご飯が進む「まぐろ山かけ丼」も同時販売。味わいの違う3種類の「まぐろのたたき丼」を楽しめる。
【「まぐろのたたき丼」＆「まぐろユッケ丼」＆「まぐろのたたき丼」概要】
発売日：12月22日（木）11時00分～～2023年2月上旬販売終了予定
販売場所：国内の「なか卯」全店 ※一部を除く
