広島・尾道市に“ガストロラウンジ”誕生へ！ 瀬戸内海での魚釣り体験＆料理体験を満喫
瀬戸内海での魚釣り体験と料理体験にこだわったガストロラウンジ“瀬戸内美食倶楽部”が、5月1日（月）から、広島・尾道市百島ブルーアイランドにオープンする。
【写真】人気店直伝の塩そばがおいしそう〜！ 瀬戸内美食倶楽部の詳細
■塩そば作り体験など
今回オープンする瀬戸内美食倶楽部は、現地での漁獲や料理作りなどを通じて、魚介類が食材に変わる過程を学ぶ食育体験ができるガストロラウンジ。
本施設では、広島・三原市の人気店「塩そば まえだ」の塩そば作り体験を提供。「塩そば まえだ」で使用しているレシピと材料をもとに、かえし、スープ、香味油、チャーシューなどを作ることができる。
また、店内はオーシャンフロントの開放的な空間になっており、屋内のカウンターエリアや、ペットと同伴可能な屋外のテーブル席などで、地元の食材を使った食事が楽しめる。
【「瀬戸内美食倶楽部」概要】
オープン日：5月1日（月）
