なか卯「漬けブリ丼」発売！ 上品な甘さ＆濃厚な旨みにごはんが進む冬限定メニュー
丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、2月12日（水）11時00分から、濃厚な旨みにごはんが進む「漬けブリ丼」を、全国の店舗で発売する。
【写真】ゆず出汁＆京風つけもの付き！ 「漬けブリ丼ゆず出汁セット」も
■九州産のブリを使用
今回発売される「漬けブリ丼」は、脂のりの良い九州産のブリを堪能できる冬限定のメニュー。
コクのある「なか卯」特製ダレに漬け込んだブリは、上品な甘さでもっちりとした食感に仕上げており、一口頬張れば、とろけるような味わいが口の中いっぱいに広がるという。
また、ゆず出汁と京風つけものが付いた「漬けブリ丼ゆず出汁セット」も登場。国産の柚子が爽やかに香る関西風の出汁は濃厚な旨みのブリと相性抜群で、丼ぶりに注いで出汁茶漬けのようにして楽しむことができる。
