行列のできる「アンティーカ・ ピッツェリア・ダ・ミケーレ」横浜に日本3号店！
ナポリの老舗ピッツェリア「アンティーカ・ ピッツェリア・ダ・ミケーレ」の日本3号店が、10月31日（木）開業の「横浜ハンマーヘッド」内にオープンする。
【写真】ピッツェリア「ダ・ミケーレ」日本3号店、「横浜ハンマーヘッド」にオープン
■ナポリから素材や窯を直送
「ダ・ミケーレ」の人気定番ピッツァ、マルゲリータ
「アンティーカ・ ピッツェリア・ダ・ミケーレ」は、1870年創業、世界の人々を魅了し続けるナポリピッツァの名店。創業から150年間イタリア・ナポリで行列の絶えない。ピザには、食べた後お腹の中で発酵することがない生地を使用しており、大きいサイズながら完食できる食感が特徴だ。
「L'Antica Pizzeria da Michele 横浜」イメージ
東京・恵比寿、福岡・天神大名に次ぐ日本3号店では、伝統の味を再現すべく、ピッツァの素材となる小麦粉、トマト、チーズ、オイル、そしてピッツァ窯までもイタリア・ナポリから直送。
ナポリ本店スタッフからディプロマ（「ダ・ミケーレ」のピッツァ職人として認められた免許）認定されたピッツァイオーロが、ナポリ現地の味を横浜で実現する。
■横浜店限定の魚介を使ったアンティパストも
「インサラータ マーレ」（2200円／Sサイズ1150円）
また、横浜店では、日本限定で提供するアンティパストの中でも、イタリア版魚介サラダ「インサラータ マーレ」や「ムール貝の白ワイン蒸し」など、海に面した店ならではのメニューを用意。
ちなみに、本店舗が入る「横浜ハンマーヘッド」は、横浜・新港ふ頭の客船ターミナル施設を中核に、「食」をテーマにした体験・体感型／ファクトリー型の商業施設、ホテルからなる複合施設となる。
【「L'Antica Pizzeria da Michele 横浜
概要】
開業日：10月31日（木）
営業時間：11時00分～23時00分
場所：横浜ハンマーヘッド2F
