大人のための「上島珈琲店」渋谷にオープン! 新たな食体験も楽しめる
上島珈琲店の新業態「REAL DRIP COFFEE No.12 by上島珈琲店」が、11月1日(金)から、渋谷スクランブルスクエアに新規オープンする。
【写真】「コーヒーオイル」を忍ばせたフードメニュー
■キーワードは「コーヒーのチカラ」
上島珈琲店の新業態「REAL DRIP COFFEE No.12 by上島珈琲店」オープン
同店のコンセプトは、“失われつつある日本の喫茶文化を大切にした懐かしく温かで、しかしかつて何処にもなかった大人のための珈琲店”。「コーヒーのチカラ」をキーワードに、日本の喫茶文化を継承した「上島珈琲店」、そして「上島珈琲店No.11」をさらに進化させた、新たなコーヒーの価値を実現する店舗だ。
職人の技術を再現したオリジナルのドリップマシンで1杯ずつ抽出するコーヒーは、香ばしくコクのある深炒りタイプと明るく華やかな浅炒りタイプを計10種類が用意されている。
■コーヒーオイルを使ったフードも充実
「ダブルエッグのミックスサンド」660円(税込)
また、焙煎したコーヒー豆、オイル、ナッツ、スパイス、香味野菜から作った「コーヒーオイル」を忍ばせたサンドウィッチやプレートなどフード類も充実。さりげなくコーヒーを使ったフードで、新たな食体験が楽しめる。
【「REAL DRIP COFFEE No.12 by上島珈琲店」概要】
オープン日:11月1日(金)
営業時間:10時00分~21時00分
場所:渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン5F