スシロー、「かに祭&まぐろ祭」開催! “本ずわい蟹”や“本鮪”を贅沢に使用
■贅沢な“かにとまぐろのフルコース”を楽しめる
「かに祭」からは、殻付きの本ずわい蟹、かにの身とかに味噌を和えたおすしを一皿にした豪華な「店内殻むき本ずわい蟹とかに味噌和え」が登場。店内で殻をむくことにより旨みを逃がさず、本ずわい蟹本来の味を楽しむことができる。
また、ほぐしたかにの身をたっぷり乗せ、さらに旨みの強いかにみそをトッピングした食べ応えのある逸品「かにてんこ盛り」や、紅ずわい蟹を新鮮なままボイルすることで、かにならではの旨みと香りがふわっと広がる一皿「ボイル紅ずわい蟹」などもラインナップされている。
「京都伊根産生本鮪6貫盛り」980円(税抜) ※一部店舗は品目・価格が異なる
「まぐろ祭」からは、甘みのある上質な脂がのっている希少部位の「本鮪カマトロ」をはじめ、赤身と脂身が絶妙なバランスの「大切り本鮪中とろ」、濃厚な味わいの「本鮪赤身」、脂のりの良いびん長まぐろの大とろを厳選した「びん長大とろ」を楽しむことができる。
さらに 「京都伊根産生本鮪6貫盛り」は、まぐろの高級ブランドとしても知られる京都・伊根で育った“伊根まぐろ”を使用。 一度も冷凍していない“生”ならではの旨みを堪能することができる。
【「かに祭&まぐろ祭」の詳細】
期間:1月22日(水)より期間限定 ※商品はなくなり次第終了
販売場所:全国のスシロー