やよい軒「チゲ定食」&「しょうが鍋定食」登場! 1日分の野菜の半分が摂れる
定食レストラン「やよい軒」は、11月5日(木)から、1日分の野菜の半分が摂れる「チゲ定食」、「辛旨チゲ定食」、「しょうが鍋定食」、「とろろしょうが鍋定食」を発売する。
【写真】野菜たっぷりの「しょうが鍋定食」も
■辛味が食欲をそそる「チゲ定食」
「1日分の野菜の半分が摂れる鍋シリーズ」第2弾が登場!
今回登場する新メニューは、10月20日(火)に発売した「すき焼き定食」に続く、「1日分の野菜の半分が摂れる鍋」シリーズの第2弾。
味噌と醤油をベースにした「チゲ定食」は、唐辛子とコチュジャンの辛味と、隠し味に魚醤を入れた旨味の効いたスープで、豚肉、豆腐、白菜、ネギの具材を煮込んだ一品。真ん中に落とした玉子を絡ませると、まろやかな味わいも楽しめる。定食には、ジューシーな唐揚げが付いてくる。
「辛旨チゲ定食」(税込 930円)
さらに刺激を感じたい人には、4種類の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーを追加した「辛旨チゲ定食」がおすすめだ。
■国産生姜を使った「しょうが鍋定食」
「しょうが鍋定食」(税込 890円)
また、「しょうが鍋定食」は、国産生姜をふんだんに使用したスープで豚肉、野菜などを煮込んだ鍋をメインとしたセット。最後に、水菜とおろし生姜をのせて仕上げている。付け合わせは、肉の旨味を閉じ込めたメンチカツだ。
「とろろしょうが鍋定食」(税込 990円)
さらに今年は長芋のとろろを付けた「とろろしょうが鍋定食」も登場。ふわトロのとろろを、生姜スープが染みた具材とシャキシャキの水菜に絡ませると、やみつきになること間違いなしだ。
【「『チゲ定食』&『旨辛チゲ定食』&『しょうが鍋定食』&『とろろしょうが鍋定食』」概要】
発売日:11月5日(木)