“今年話題になりそうな鍋”ランキング発表！ 「タピオカミルクティー鍋」は5位に
■5つの新しい鍋をランキング
「おうち鍋トレンド予測2019」は、クックパッドニュース編集部が考案した5つの新しい鍋を対象に、SNSの人気投票で選んだもの。新しい鍋は、2019年に食卓で注目された鍋と相性が良いキーワードに基づいて考えられた。
「シェントウジャン鍋」
今回1位になった「シェントウジャン鍋」は、温かい豆乳を黒酢で固めたおぼろ状の“とろやわ食感”のスープが特徴の鍋。台湾の「シェントウジャン（鹹豆漿）」の風味が気軽に楽しめる。
「白菜の乳酸発酵鍋」
次ぐ2位は「白菜の乳酸発酵鍋」。ヨーグルトと塩に白菜を漬け込んだ自家製の漬物が鍋の主役で、つけダレにみそと甘酒を使うことで、“和の発酵食品”を楽しめる。
「火鍋」
そのほか、3位には「火鍋」、4位に「チーズフォンデュ鍋」、5位に「タピオカミルクティー鍋」が選ばれた。
「タピオカミルクティー鍋」
「タピオカミルクティー鍋」は、紅茶とショウガをベースにしたスープに乳と少量の砂糖を加えて味をまとめたミルクティースープだ。
【「おうち鍋トレンド予測2019」概要】
情報提供：クックパッド株式会社
