「ミスド」新作は、口の中でとろける~! 鎧塚コラボの“ガトーショコラドーナツ”を先行試食

特集・レポート
2023年1月5日 18:30

■お酒に合う甘さ控えめのドーナツ

 そして、「ピスターシュ」は、“「Toshi Yoroizuka」といえばピスタチオ”と言われるほど、30年以上ずっと使い続けてきたという、ピスタチオを使ったドーナツ。

「ピスターシュ」(税込 253円) ※テイクアウトは税率が異なる
 全体的に甘さが控えめで、ショコラとピスタチオの素材の味を感じられるドーナツでした。ピスタチオの香ばしさも絶妙。鎧塚シェフいわく、赤ワインやシャンパンなどのお酒にも合うそうなので、試してみたいところですね。

■まさにモンブランそのもの!

 最後は、モンブランをイメージした「モンブラン」を試食。「日本人がモンブラン好き」ということから、本ドーナツが生まれたそうです。

「モンブラン」(税込 253円) ※テイクアウトは税率が異なる
 イタリア産のマロンを絞って、ナッツで食感をプラスしたドーナツは、まさにモンブランそのもの。モンブランの土台になったガトーショコラドーナツも甘さ控えめなので、栗の風味やおいしさをしっかりと味わうことができます。

“サクッ”“ホロッ”“しっとり”の3つの食感が楽しめる!
 1月25日(水)には第2弾も登場する「ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」。鎧塚シェフがこだわり抜いて作り出した本格的なドーナツは、チョコレートがおいしい季節に食べたい特別なドーナツに仕上がっていました。

「ヨロイヅカ式ショコラセット」(税込 992円)
 ちなみに、店頭では「ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」から好きな商品を4個組み合わせて、オリジナルの紙袋に入れて持ち帰ることができる「ヨロイヅカ式ショコラセット」も用意。数量限定なので、こちらも早めにチェックしてくださいね!

【「misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」概要】
販売期間:1月11日(水)~2月上旬 ※順次販売終了予定
販売場所:全国の「ミスタードーナツ」店舗 ※一部店舗を除く

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西門香央里(ライター)

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