【コンビニ新商品レビュー】世界的パティシエ考案！ セブンの新スイーツが本格的すぎた
毎週、続々と登場するコンビニの新商品を紹介するレビュー企画。今回は、「セブンイレブン」に新登場した世界的パティシエ“ピエール・エルメ”考案のスイーツを味わってみました。夏らしいマンゴーを使った本格的な味わいは、もはやコンビニスイーツ超え!?（文・写真＝稲垣恵美）
【写真】目でも楽しめる「カップケーキ マンゴー」の美しい“層”
■ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー
「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー」（320円）
「カップケーキ マンゴー」は、甘酸っぱいマンゴー果肉を、ダイス・ムース・ジュレに仕立て上げ、なめらかなクレームブリュレの層に重ねられています。透明なカップからはきれいな層が見え、見た目にも美しい一品です。
「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー」（320円）
一口食べると、まるでマンゴーそのものを食べているかのように濃厚！ 層になっていることで、食べ進めるごとに味わいの変化も楽しめます。濃厚なマンゴーをひんやりと感じられる、夏にぴったりのスイーツです。
■ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル
「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル」（300円）
こちらは、歯切れの良いエクレア皮に、ゴロゴロとしたマンゴーの果肉と甘酸っぱいマンゴーソース、ほろ苦いキャラメルクリームがたっぷりと詰まった、こだわりのエクレアです。
「ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル」（300円）
とろとろのほろ苦いキャラメルは、大人向けの高級感あふれる味わい。そこに、マンゴーソースが絡まり、甘酸っぱさをプラスしています。生地がやわらかいので、意外にぺろりと食べられてしまいますが、ゴロゴロとしたマンゴー果肉も入っているので、食べ応えも十分！
ちなみに、エクレアのキャラメルクリームはとろとろで溶けやすいため、暑い日は持ち帰りに注意しましょう！
今回食べた「ピエール・エルメ シグネチャー」シリーズのスイーツは、どちらもパティスリーのように本格的な味わいでした。おうちでちょっと贅沢したいときは、ぜひ食べてみてくださいね！
