おはぎ専門店「ohagi3」初の和カフェが名古屋に誕生へ！ 新開発されたメニューも
無添加・手作りおはぎ専門店「ohagi3（おはぎさん）」の新業態「ohagi3 FLAGSHIP SAKAE（おはぎさん フラッグシップ サカエ）」が、3月31日（木）から、愛知・名古屋に同日に誕生する商業施設、Maruei Galleria（マルエイガレリア）にオープンする。
【写真】カラフルでかわいい！ 新店舗のために開発された「てのひらおこわ」
■40種類以上のドリンクを用意
今回オープンする「ohagi3 FLAGSHIP SAKAE」は、無添加・手作りのおはぎを店頭販売してきた「ohagi3」初のイートインがメインの店舗。
カフェ店内 （C）KAMIYA ARCHITECTS
看板商品の「無添加・手作りおはぎ」は、定番と季節限定を併せて6種類から8種類を用意し、新店舗オープンのために開発された、おはぎと同じ大きさの「てのひらおこわ」も販売される。ラインナップは、枝豆、五目中華、栗、もろこしマヨネーズの4種類の予定だ。
そのほか、標高350m以上で有機栽培された抹茶を使用した「オーガニック抹茶」や「オーガニックほうじ茶」、おはぎと合うようにオリジナルでブレンドした「オーガニック コーヒー」など、40種類のドリンクメニューや、ほかの和菓子メニューも提供予定。商品は定期的に変更して、いつ来ても新しい発見のある和カフェを目指すという。
店内には、おはぎの「円」をモチーフにデザインされた家具、壁、照明が並び、北欧の素材感と日本の伝統の継手技術の応用により、上質で特別感とインパクトのあるカフェ空間を演出する。
【「ohagi3 FLAGSHIP SAKAE」概要】
開業日：3月31日（木）
場所：Maruei Galleria 1階
