池袋に“生キャラメルシフォンケーキ専門店”誕生！ 新フレーバー＆メニューも登場
“生キャラメルシフォンケーキ”の専門店「MERCER bis（マーサー ビス）」が、4月15日（金）から、東京・池袋にある池袋PARCOにオープンする。
【写真】初のアイスが登場！ 「MERCER bis」メニュー一覧
■新フレーバーも登場！
「MERCER bis」は、“生キャラメルシフォンケーキ”が1人前用ホールケーキとして渋谷店に登場して以来、連日行列が絶えない話題の専門店。しっとりと滑らかな生地とホイップクリーム、ソースの織りなす絶妙な味わいだけでなく、可愛らしくフォトジェニックな見た目でも多くの支持を得ている。
「MEERCER bis」メニューラインナップ
今回オープンする池袋店では、看板メニューの“生キャラメルシフォンケーキ”はもちろん、新フレーバーのカカオ＆クッキークリームや、人気のストロベリー、キャラメルチョコレートの全4種類を用意。ほかにも、シフォンケーキとフィナンシェのハイブリッドスイーツ「シフォンシェ」もラインナップされる。
今夏発売予定の「生キャラメルシフォンアイス」
さらに、夏場には「MERCER bis」初となる“生キャラメルシフォンアイス”も登場予定。シフォンケーキに使用しているオリジナルブレンドのホイップクリームを思わせる、バニラの香りとミルキーな味わいのアイスクリームに、ほろ苦い生キャラメルと食感の良いアーモンドをトッピングしている。
【「『MERCER bis』池袋店」概要】
オープン日：4月15日（金）
場所：池袋PARCO 本館1階
