「プレスバターサンド」の新ライン、初の常設店舗が誕生！ 6．1から渋谷にオープン
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」から誕生したプレミアムライン「プレスバターサンドギャラリー」が、6月1日（水）から、東京・渋谷にある“渋谷 東急フードショー”に初の常設店舗をオープンする。
【写真】バターサンドの断面が最高！ ラインナップ一覧＆価格
■“個性派バターサンド”が登場
「プレスバターサンドギャラリー」は、“個性派バターサンド”を取りそろえる新ライン。バターサンドの象徴的な形状である45mm×45mmの正方形をキャンバスに見立て、その中でできうる限りの表現に挑戦し、「プレスバターサンド」の新たな領域を探るという。
「バターサンド＜ラムレーズン＞」
例えば「バターサンド＜ラムレーズン＞」は、ラムレーズン好きに捧ぐ、“冷やさないと味わえない”禁断のバターサンド。水分量を上げられる要冷蔵商品の特性を活かし、ラム酒にたっぷり浸したラムレーズンをバタークリームにふんだんに入れ、さらにオーク樽で長期熟成した最高級ラム「ディロン トレヴューラム」を加えた、香り高い一品だ。
「バターサンド＜チーズ＞」
また、3種類のチーズを混ぜ込んだクッキー生地に、はちみつバタークリームとバターキャラメルをかけ合わせた「バターサンド＜チーズ＞」にも注目。チーズは、噛むほどに旨味が広がるパルミジャーノ・レッジャーノ、マイルドで後味さっぱりのエダム、バターのようなコクとほのかな酸味のあるチェダーといった厳選3種を使用している。
そのほか、地域限定として販売していた「バターサンド＜黑＞」や「バターサンド＜白＞」もラインナップ。いずれも「プレスバターサンドギャラリー」限定の商品で、数種類の素材を使った、遊び心のあるフレーバーとなっている。
【「プレスバターサンドギャラリー」概要】
オープン日：6月1日（水）
場所：渋谷 東急フードショー
