「タリーズ」秋の味覚を使った“レトロ喫茶風スイーツ”が登場! 栗の甘みが広がるモンブランなど2種
■華やかなタルトも
今回登場するのは、レトロな喫茶店の味をイメージしたスイーツ2種類。
「喫茶風ほっくりモンブラン」は、マドレーヌ生地に黄栗のモンブランクリームを絞り、刻んだ黄栗をトッピングした一品。一口ごとにほくほくとした栗の甘みが広がる味わいは、まるで栗を食べているかのようなコクのある仕上がりだという。
また、紫芋クリームとホイップクリームに甘酸っぱいカシスソースを重ねた華やかな見た目も美しい「紫芋とカシスのタルト」は、紫芋とカシスが引き立て合い、上品な味わいとなめらかな口どけが楽しめる。