新感覚のケーキのような“かき氷”が登場！ ふんわり氷に米ぬかクッキーがアクセント
ライフスタイルショップの「AKOMEYA TOKYO」は、食事処の「AKOMEYA厨房」と「AKOMEYA食堂」で、6月26日（金）から、新作かき氷を期間限定で発売する。
【写真】栗の味が引き立つ大人のかき氷
■ふんわり口どけの氷
同店の新作かき氷のテーマは“ケーキのような”かき氷。きめ細かいふんわりとした口どけの氷に、生クリームと練乳を合わせた特製クリーム、優しい甘さのシロップをかけたかき氷で、全4種のメニューがラインナップされた。
「かき氷 八女抹茶金時クリーム」は、純日本産の砂糖“さぬき和三宝糖”が入った優しい甘さの八女抹茶シロップと、ほろ苦い八女抹茶クリームをトッピング。添えられた小倉あんで味の変化も楽しめる。
「かき氷 レモンクリーム」（1200円）
「かき氷 レモンクリーム」は、瀬戸内レモンにバターや卵黄を加えたレモンカードを使ったコクのあるシロップと、爽やかなレモンクリーム特徴だ。
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「かき氷 いちごクリーム」（1200円）
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「かき氷 和栗クリーム黒蜜きな粉」（1500円）
このほか、果肉と練乳いちごクリームが相性抜群の「かき氷 いちごクリーム」と、銀座本店限定の「かき氷 和栗クリーム黒蜜きな粉」も登場。全ての商品に自家製「米ぬかクッキー」がトッピングされており、ざくっとしたタルト生地のような食感がアクセントとなっている。
【「『AKOMEYA TOKYO』新作かき氷」概要】
販売期間：6月26日（金）～8月31日（月）
提供時間：14時00分～17時00分 AKOMEYA厨房 銀座本店／14時30分～ラストオーダー AKOMEYA食堂 神楽坂／14時00分～ラストオーダー AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷
