どっちを選ぶ？ ケロッグ×ホテルニューオータニの“健康コラボパフェ”2種が登場
東京・ホテルニューオータニは、ケロッグの「グラノラハーフシリーズ」を使用したコラボパフェ「レッドローズパフェ」と「豆乳チョコレートパフェ」をコーヒーショップ「SATSUKI」にて販売している。
【写真】美味しくて健康的！新感覚スイーツ
■美味×健康がテーマのスイーツ
「ケロッグ グラノラハーフシリーズ」
「ケロッグ グラノラハーフシリーズ」は、ホテルニューオータニのグランシェフ 中島眞介氏の監修によりリニューアルされたもの。脂質を半分以下に抑えた「フルーツグラノラハーフ」をはじめ、3種類が全国で販売されている。
「レッドローズパフェ」（2000円）
今回ホテルニューオータニでは、美味×健康をテーマにした、ケロッグとのコラボスイーツ2種が登場した。「サクサクはちみつフレークのグラノラハーフ」を忍ばせた「レッドローズパフェ」は、ライチとフランボワーズのコンビネーションが作り出す、高貴なバラ香る贅沢パフェ。ライチジュレとライチシャーベット、ローズ風味の自家製ミルクジェラートをのせ、仕上げにはローズクリームとレッドローズマカロンをトッピングした。
「豆乳チョコレートパフェ」（2000円）
一方、香ばしいグラノラとチョコレートキューブ、ラズベリーの酸味が絶妙な「くちどけチョコレート グラノラハーフ」を使用した「豆乳チョコレートパフェ」も絶品だ。フランボワーズジュレ、豆乳ホワイトチョコレートのジェラートをインして、アーモンドミルククリームとチョコレートマカロンをトッピングした飽きのこない味わいとなっている。
【「ケロッグ×ホテルニューオータ“健康コラボパフェ”」】
場所：ホテルニューオータニ（東京）ザ・メイン ロビィ階 コーヒーショップ「SATSUKI」
