■後味さっぱりな爽やかパフェ
今回登場した「琥珀パフェ」は、宝石のように美しい琥珀糖を、ドリンクパフェに仕立てたスイーツ。
宝石のように美しいドリンクパフェ
マンゴーやレモンジュレ、ラムネシャーベットやフランボワーズシャーベット、すだちシャーベットなど、さっぱりとした味わいを運ぶ層が重なり、また、煎茶みつがたっぷりかかったかき氷が、ひんやり感を演出する。
レモンの酸味も合わさって、後味さっぱりの爽やかなメニューとなっている。
【「琥珀パフェ」概要】
販売期間:8月1日(土)~8月31日(月)
販売場所:「茶寮都路里」大丸東京店