“花のように美しい”フルーツ大福店が神戸にオープン！ ご縁を結ぶ赤い糸が同封
フルーツ大福専門店「御影 果実大福 華菱（みかげ かじつだいふく はなびし）」が、兵庫・神戸に誕生。6月28日（月）から御影郡家に、7月11日（日）より三宮にオープンする。
【写真】花より大福！美しい断面に萌える～
■赤い糸で“ご縁を結ぶ”ようにカット
「御影 果実大福 華菱」では、こだわりのフルーツを、甘さ控えめな白餡と高級羽二重粉を使用した求肥で、職人が毎日1つ1つ手包みした“花のように美しい”フルーツ大福を販売。
マスカット
フルーツは、全国各地の生産農家から仕入れた最高ランクのものを使用。毎月フルーツの種類が変わり、なかなか食べることができない品種や、市場に出回らない希少な果物も味わえる。
同封の“赤い糸”でフルーツのカット＆断面を楽しめる
また、商品は個包装されており、中には大福をカットする糸（赤い糸）が同封。糸を使って大福を2つにカットすれば、フルーツの美しい断面を楽しめる。
「御影 果実大福 華菱」御影本店 内観
なお、同店では、大福を糸で切るのではなく、「赤い糸で、ご縁を結ぶ糸結び」と呼ぶという。自分へのご褒美はもちろん、お土産や大切な人へのプレゼントとしても最適の一品だ。
【「御影 果実大福 華菱」概要】
オープン日：6月28日（月） 御影本店／7月11日（日） 三宮店
