真っ黒なイケメンかき氷「漆黒氷」登場！ 熊本・浜田の醤油を使ったこだわりの味わい
■「醤油」を使ったかき氷
「うさぎカフェ」
「漆黒氷」は、浜田醤油蔵の黒が印象的な内観をそのまま表現したようなかき氷。見た目のインパクトだけでなく、「醤油」を使った味にもこだわった一品だそうだ。
生醤油と「漆黒氷」
ベースの蜜ソース、生クリームソース、かき氷の中の醤油アイス、添えられた黒団子、黒豆、全てに使われているのが、「浜田醤油」の生醤油。甘さと塩味が何とも言えない絶妙なブレンドで、懐かしさを感じる味わいとなっている。
また、氷＆ソースには、虎斑竹専門店「竹虎」の無農薬・無添加の竹炭を使用。天然ミネラルが含まれているほか、吸着作用で氷は浄化され澄み切った美味しさを実現させた。
【「漆黒氷」概要】
販売場所：浜田醤油株式会社内「うさぎカフェ」
