マーク・モリアーティの休日レシピ
フォーブスが選ぶヨーロッパ版「世界を変える30歳未満」にリスト入りしたアイルランドの天才若手シェフ、マーク・モリアーティが、ミシュラン星付きレストランでの重な経験を生かし、家庭でも実践できる料理のヒントやコツ、独創的なアイデアを披露する。家庭理をレベルアップさせるマークのレシピは簡単かつ、シンプルだけどおいしい料理ばかり!パスタからベジタリアン向けの定番料理、芋や肉を使った料理など、1話につき4つのオリジナルレシピを紹介する。
マーク・モリアーティ/ドナル・スケハン/マーク・ボーランド
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